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Windstar Cruises hat sich mit der National Health Association zusammengetan, um ein neues veganes Menü an Bord aller sechs Yachten seiner Flotte zu kreieren. Das Angebot ist nicht nur pflanzenbasiert, sondern auch ohne Zusatz von Salz, Öl und Zucker und glutenfrei zubereitet. Windstar Cruises hat begonnen, sein kulinarisches Team entsprechend zu schulen und plant, das Programm im Juni 2023 auf der gesamten Flotte einzuführen.
Normale und vegetarische Menüs gibt es nach wie vor an Bord.
