Regent Seven Seas Cruises führt ab Oktober 2019 eine innovative, pflanzenbasierte Küche ein. Mehr als 200 vegetarische und vegane Gerichte auf Gourmet-Niveau werden zu allen Mahlzeiten angeboten. Sie werden in das bestehende Menü integriert, erscheinen also nicht auf separaten Speisekarten. Zu den neuen Gerichten gehört z.B. auch ein "Impossible Burger".