Windstar Cruises bietet in 2018 insgesamt 17 Segelkreuzfahrten auf der WIND STAR durch die Ägäis an. Der große und einmalige Höhepunkt dieser Reisen ist der Besuch von Ephesus außerhalb der normalen Öffnungszeiten. Er wird gekrönt mit einem großen Dinner unter Sternen in den Ruinen der Celsus-Bibliothek, das von einem ägäischen Kammerorchester begleitet wird.