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Windstar Cruises bietet neben den normalen Landausflügen auf vielen Kreuzfahrten die s.g. "Concierge Collection Shore Excursions" an. Diese bieten besondere Erlebnisse in Kleingruppen. Z.B.
- in Island, Akureyri: Gletscher Canyon Rafting
- in Frankreich, Grasse: eine Olivenölverköstigung
- in Kroatien, Split: ein Fototour mit einem einheimischen Fotografen
- in Spanien, Sevilla: eine Markttour und gemeinsames Kochen mit einer andalusischen Köchin
